設計工程

　　央廣網北京6月10日消息（記者沈靜文）據中國之聲《全國新聞聯播》報道，國務院食安辦、農業部、衛計委、食藥監管總局等十七部門今天聯合啟動2014年全國食品安全宣傳周活動。監管部門將繼續落實最嚴格的食品監管制度，並推動全國食品安全抽檢監測數據的聯網和食品安全現行相關標準的整合。
　　食品監管告別“九龍治水”已逾一年，當前食品安全形勢要如何評價？國務院食安辦主任、國家食藥監管總局局長張勇給出的答案仍然是“不可能一蹴而就”。
　　張勇：食品安全形勢總體逐步趨好。但我們也清醒的看到，食品安全風險高發和矛盾凸顯的階段性特征仍然明顯，一些領域假冒偽劣、違法犯罪問題還很嚴重，這既有產業基礎、監管能力薄弱的問題，也有法治失序、道德失範的問題。
　　張勇說，安全食品既是“產”出來的，也是“管”出來的，當前“最嚴格的覆蓋全過程的監管制度”還將長期執行。
　　張勇：要進一步完善食品安全法律法規，要以完善信用記錄製度為基礎，以細化誠信評價準則為保障，以健全問題信息披露和守信激勵制度為支撐，加快健全食品行業誠信體系。要進一步完善食品安全信息發佈制度，及時曝光違法違規生產經營企業，落實有獎舉報制度，支持群眾監督、輿論監督。
　　根據整合後的部門職能，除了“治水”主角食藥監管總局，還有國家衛生計生委負責食品安全風險評估和食品安全標準制定，農業部負責農產品質量安全監督管理。在食品生產的源頭環節，農業部農產品質量安全監管局巡視員廣德福介紹，今年年底前，所有地縣都將建立監管機構。
　　廣德福：種植業將重點打擊在蔬果茶用藥中非法添加高毒農藥行為，積極推進高毒農藥定點經營和實名購買制度。畜牧業突出強化獸用抗生素生產、經營和使用管理，繼續深化“瘦肉精”、生鮮乳整治，嚴防出現反彈。
　　而在衛生部門負責的食品安全標準工作中，衛生計生委食品安全標準與監測評估司司長蘇志介紹，國家衛生計生委已經公佈了新的食品安全國家標準429項，這些標準涵蓋了數千項的食品安全參數和指標。
　　蘇志：對新公佈的食品安全標準我們還進行了跟蹤評價，2013年完成了近5000項食品標準的清理工作，2015年將基本完成食品安全現行相關國家標準的整合和標準體系建設。
　　標準和監管的集聚是大勢所趨。除了衛生部門整合所有現行食品安全標準的目標，全國食藥監管部門的食品安全抽檢監測數據也有望實現聯網。
　　食藥監管總局監管三司司長於軍：除了把總局安排的抽檢監測任務的數據通過這個平臺彙總上來以外，把各個省安排的抽檢監測工作所產生的數據，也通過這個平臺，統一彙總上來，在海量的數據信息裡面，挖據規律性問題，防範系統性、區域性的風險。　　（原標題：食品安全相關標準2015年前整合 抽檢監測數據將全國聯網）